壳寡糖在饲料添加剂方面的应用
      

     寡糖饲料添加剂是一类由2-10个单糖分子通过糖苷键形成直链和支链的糖类。它们具有稳定、粘度低、吸湿性大、无毒等理化特性，一般动物本身不分泌消化它们的酶类。新型寡糖饲料添加剂具有提高动物的免疫力、促进动物生长、抑制有害微生物生长及改善肠道微生态环境等生物活性作用。自20世纪80 年代以来，它愈来愈受动物营养学者的重视，是一类新型绿色环保饲料添加剂。目前寡糖素COS已获农业部饲料添加剂新产品证书。